За дело!
Екатерина, Анастасия и PilliGreen

PilliGreen – это кафе c веганской кухней и вегетарианскими десертами в ЖК «Маяк Минска», которое в марте 2019-го года открыли совместно две молодые семьи. Идея проекта со здоровыми и вкусными десертами выросла в яркое кафе, а в 2020 году заведение вошло в список лидеров веганского «Гастрофеста» лета 2020. Сейчас основатели планируют расширение и готовятся к открытию новой точки.

С Настей Аксёновой и Катей Сокольчик, соосновательницами PilliGreen, мы поговорили о тонкостях семейного бизнеса, открытии дела в стиле «hand-made», переосмыслении ценностей в разгар пандемии и осознанности – главном факторе успеха.

Анастасия Аксёнова
Анастасия Аксёнова

Соосновательница веганского кафе-кондитерской здорового питания Pilligreen и бренда орехов и сухофруктов «Ямми Мам».

Екатерина Сокольчик
Екатерина Сокольчик

Соосновательница веганского кафе-кондитерской здорового питания Pilligreen, основательница бренда вязаных игрушек «Белый Узелок».

Как вы решили запустить совместный проект и почему выбрали формат вегетарианского кафе/кондитерской?

Настя: Ещё до открытия PilliGreen мы дружили семьями и поняли, что хотим сделать что-то вместе. В это время мы открывали для себя новый подход к еде: отказались от мяса, минимизировали сладкое, поэтому тема здорового питания стала для нас очень актуальной. Вдохновлённые, мы решили занять эту нишу, потому что таких мест в Минске всё ещё мало.

Это ваш первый опыт совместного бизнеса?

Настя: Да. До этого мы с Катей занимались флористикой, но общего дела у нас не было. Мы получали удовольствие от дружбы и времени, проведённого вместе, держались рядом, а потом появилась идея общего заведения.

Сколько времени прошло с появления идеи PilliGreen до её воплощения?

Катя: Около полугода: осенью захотели, а весной открыли.

Вы познакомились во время учёбы на дизайнера интерьера. Как решились на переход в бизнес? Пригодилось ли в этом образование?

Настя: Конечно, наша учёба нам помогла. Это художественное образование, предполагающее, в том числе, и знакомство с другими творческими людьми. Мы применили наши университетские знания на практике: сами сделали дизайн интерьера кондитерской. Хотя после окончания университета почти не работали по специальности.

Катя: После учёбы мы обе ушли во флористику, а потом в творчество: Настя занялась созданием украшений, а я – вязанием.

Настя: Мы обе очень чётко ощущали, что хотим работать на себя и быть свободными. Я никогда ни на кого не работала, хоть и не исключаю, что это может когда-нибудь случиться, но только в очень интересной коллаборации. Когда переходишь в бизнес из других сфер, стоит учесть, что вести своё дело самой – значительно сложнее, чем работать на кого-то: ты берёшь на себя всю ответственность, но вместе с тем получаешь невероятное удовольствие от процесса и результата своей работы. Тут каждому своё, и не у всех это получится: кто-то может работать на себя, а кто-то нет. Поэтому, мне кажется, многие кафе и закрываются в начале пути, когда выясняется, что мечта не совпала с реальностью. В этом главная причина, по которой путь PilliGreen не прервался в самом начале: мы были к нему готовы.

Катя: Секрет того, как открыть заведение, которое «проживёт» дольше пары месяцев, прост. Первое и самое главное – это команда. Второе – идея, в которую команда искренне верит.

А у вас когда-либо были мысли о закрытии бизнеса?

Катя: Нет, я такого не помню. Не было даже намёка. Зато поступали предложения о покупке нашего бизнеса. Но мы не согласились: это наше дело, мы не хотим его потерять и пустить на самотёк.

Что для вас было самым большим препятствием или сложностью в начале?

Настя: Я даже не могу вспомнить каких-то глобальных трудностей. Они пришли позже, когда вырос штат и увеличился объем работы. Начало бизнеса у нас получилось очень спокойное и гармоничное.

Катя: При этом мы просто не могли остановиться, буквально горели этим местом и жили стремлением сделать его лучше. Даже ремонт делали сами, красили стены – у нас не было ни одного рабочего. Близкие поддерживали нас: мой папа помог с сантехникой, Настина мама – с рецептом эклеров. При этом я не могу сказать, что было легко: мы делали шаги, которые никто из нас никогда не делал, за исключением моего мужа с опытом открытия заведений общественного питания. А уж в таком формате как PilliGreen – тем более. Найти помещение, оформить документы – это всё давалось нелегко, но непреодолимых трудностей, серьёзных ссор, непонимания не было.

Кстати, как произошёл выбор места для кафе?

Катя: Этот выбор был непростым. Мы приходили с Настей в разные места и выбирали, опираясь на свои ощущения. Когда мы увидели помещение в этом районе [кафе располагается в ЖК «Маяк Минска» в восточной части города] – еще ничего не было понятно. Вокруг была стройка: всё перекопано, закрыто, ни души. Но мы доверились ощущению, что это будет классное место: красивые дома, широкие улицы, огромная арка, библиотека. И сейчас я готова сказать, что это ощущение оправдалось – это динамичный, живой район, по настроению напоминающий курортное место. Нам повезло с соседями: вокруг открылись другие кофейни и магазинчики. Мы заходим друг к другу в гости, поддерживаем друг друга. Мы вообще за то, чтобы дружить и помогать, а не конкурировать.

PilliGreen – это общий проект двух семей. Как вы распределяете обязанности, кто за что отвечает?

Настя: У нас соблюдается очень чёткое разделение обязанностей, хотя мы не договаривались обо всём «на берегу», до открытия бизнеса. Кто и за что отвечает решается уже в работе: пока ты не в процессе, то не знаешь наверняка, сколько времени отнимают разные задачи, что они из себя представляют, кто в чём хорош.

Изначально мы учились всё делать вместе, а теперь каждый занимается своим делом. При этом у мужа Кати, Димы, был опыт в открытии заведений общепита, пусть и совсем другого формата, так что его знания были очень полезны. Мой муж, Виталик, взял на себя весь документооборот. Это было решено сразу. Постепенно мы пришли к тому, что наши мужья отвечают за всё условно «внешнее»: финансы, антикризисную стратегию и шаги в ней. А мы за все «внутреннее»: маркетинг, команда, ассортимент кафе.

Катя нанимает сотрудников и проводит все собеседования, а ещё взяла на себя разработку меню: находит новые варианты и трансформирует рецепты. Она начала заниматься этим спонтанно и оказалось, что у неё очень классно получается работать со вкусами, выбирать лучшие сочетания. А я полностью отвечаю за визуальную часть: наш профиль в Instagram, оформление кафе.

Всегда ли удается договариваться? Что в этом помогает?

Катя: Я верю, что главная часть работы – команда, в которой каждый занимается своим делом и доверяет другому. Уже после открытия были разные сложности в отношениях, но это нормально, это привыкание, «притирание» друг к другу. Нам помогло, что мы работали изначально на доверии, и если кто-то на чём-то настаивал, очень хотел сделать по-своему – мы ему доверяли, как партнёру, как важной части команды.

Настя: Если вдруг что-то между нами случается, то мы встречаемся или созваниваемся и всё решаем. Мне даже кажется, что сложнее открывать бизнес с мужем, чем с друзьями: есть риск внести рабочие сложности и конфликты в свою семью. Но и это тоже решается, нужно учиться по ходу.

Сколько человек сейчас работает в PilliGreen? Как вы ищете людей в команду?

Катя: Сейчас у нас работает 6 человек, плюс 4 сооснователя. До коронавируса нас было двенадцать.

При найме работников я ориентируюсь на ощущения, доверяю своей способности чувствовать людей и задавать нужные вопросы. Можно быстро распознать, когда человек очень нехотя делится какой-то информацией о себе, в том числе о прошлом месте работы и о том, что у него там не получалось. Стоит только задать вопрос об этом – и всё уже на поверхности. В итоге нужные люди находятся как бы сами собой, а ненужные – сами отказываются. Бывало так, что я сомневалась, но из интереса предлагала кандидату стать частью PilliGreen, пройти у нас стажировку – и через некоторое время этот претендент сам звонил и говорил: «Извините, я передумал».

Я бы не сказала, что работники у нас сменяются часто. К тому же мы стараемся быть в контакте с нашей командой: проводим раз в месяц собрание с сотрудниками, где у каждого есть возможность высказаться. Чаще всего работник от нас уходит, потому что меняются этапы в его жизни. У нас работает много молодых ребят, и бывает, что должность, которая для них была переходным этапом, перестаёт быть им актуальна и нужна. Мы к этому относимся спокойно, всегда прощаемся на тёплой ноте и желаем друг другу только лучшего. Мне кажется нормальным, что работа в заведении может быть трамплином в поиске себя и своего будущего.

Поговорим немного о вашей деятельности вне PilliGreen. Вы обе долго увлекались флористикой, у Насти есть ещё одно дело, связанное с сухофруктами и орехами, а Катя занималась вязанными игрушками. Как это уживается с PilliGreen?

Настя: Да, флористика точно пришлась нам кстати: и для украшения интерьера кафе, и для наших мероприятий, которые мы пробуем и планируем проводить.

Катя: Со временем мы определённо углубились в наш основной проект – PilliGreen. Другие увлечения помогли развить его максимально разностороннее, с огромным вниманием и любовью к деталям в интерьере, атмосфере заведения, подаче блюд. К сожалению, совмещать многочисленные хобби и ведение такого бизнеса почти невозможно. Ведь не зря ресторанный бизнес считается одним из самых трудных. Если бы я, вдобавок ко всему, ещё и вязала, то времени ни на что вообще бы не было. А у нас ещё и семейная жизнь, которой мы также хотим посвящать много времени.

Окупились ли затраты на открытие кофейни и как скоро?

Катя: Мы окупились через 3-4 месяца после открытия. Но нужно учитывать, что мы делали всё сами и никого не нанимали. Даже прошли курсы бариста. Я работала на кухне, муж Насти занимался бухгалтерской работой, мой муж – закупками, а Настя – продвижением. У нас долго не было штата работников, которым нужно было бы платить. И первое время мы не платили себе зарплаты.

Ещё стоит учитывать, что за быстрым подъёмом могут наступить трудные времена. Уже через 5-6 месяцев после открытия у нас начались финансовые «просадки»: да, мы достигли окупаемости, но решили модернизировать кухню и сделать крупные покупки (витрину, например). Поэтому бывало, что выходили в минус на какое-то время.

Как бы вы кратко описали концепцию и философию PilliGreen? В чём уникальность этого проекта?

Настя: Я считаю, мы выделяемся за счёт концепции: своего видения кухни, подачи и атмосферы. Мы не встречали другие вегетарианские заведения, которые так же углубились бы в десертную или кондитерскую тематику. У нас не просто сыроедческие десерты, которые уже более-менее всем знакомы, а своя, уникальная кухня, свои фишечки: например, разнообразие десертов на аквафабе [жидкость от отвара бобовых, используется в качестве замены яичных белков]. И мы этому долго учились. Что-то получилось с опытом, что-то узнали из общения, за какие-то знания мы платили, посещая мастер-классы.

Ключевые моменты нашей концепции можно сформулировать так:

1. Мы за медленное, осознанное питание. За то, чтобы наши гости оставались у нас в заведении, а не стремились перекусить на ходу.

2. Мы активно стараемся следовать принципам zero waste и продвигаем осознанное потребление.

3. Мы всегда открыты запросам посетителей, поэтому для каждой позиции в меню указываем полный состав, чтобы гости знали, что они едят. Мы за то, чтобы наши посетители сами брали на себя ответственность за выбор блюда, видя, из чего оно сделано. Мы стремимся привить гостям эту культуру выбора и заботы о себе. С этой же целью мы планируем организовывать в нашем кафе мероприятия на соответствующие темы.

4. Мы за особенные детали. Продуманная визуальная составляющая – важная часть нашей идеи. Поэтому мы усердно работали над каждой мелочью в облике кафе. Напитки мы подаем в красивой посуде, которую делали на заказ, для цветов используем уникальные плетёные кашпо и керамические горшки. PilliGreen – это наше семейное дело, и мы в нём делаем всё как для себя и своих близких, отвечаем за каждую мелочь, будь то посуда, мебель или цветы в интерьере.

Как вы представляете себе вашего постоянного посетителя? Как думаете, к вам приходят за идеей или в первую очередь за вкусными напитками и едой?

Настя: Мы знаем, что наша целевая аудитория – это девушки. Как нам видится, наши гости к нам приходят не с целью «перекусить», а, в первую очередь, из-за идеи заботы о себе, своем теле. Интересно, ведь в нашей культуре десерты – это всегда какая-то «запрещёнка». Нашей целью было предоставить посетителям выбор десертов, которые не только будут вкусными, но ещё и не повредят здоровью.

Также мы работаем для людей с разными особенностями питания, о которых общепит часто забывает: для тех, у кого есть аллергии, непереносимость лактозы или глютена. Именно наши гости помогли нам сформировать направление, в котором мы развиваемся. Мы опираемся на их реальные запросы. Например, на безмолочные блюда и блюда с пониженным содержанием сахара. Важно уметь работать с с локальным сообществом, коллективами. Так, например, союз мам детей с непереносимостью глютена заказывает у нас торты на дни рождения. Такие сотрудничества нам очень интересны.

Следовать за актуальными запросами значит двигаться туда, где конкурентов ещё нет. Есть ниши, которые только предстоит занять. Конечно, идти по такому неизвестному пути очень сложно, но вместе с тем и очень кайфово.

То есть вы не видите сейчас конкурентов на рынке? Общаетесь ли вы с другими заведениями с вегетарианской кухней?

Катя: Другие заведения мы знаем, наблюдаем, но пока либо вообще ни с кем не общаемся, либо минимально. С некоторыми мы встретились на Гастрофесте, но и тут общения как такового не завязалось.

Настя: Мы думали над тем, почему так выходит. Возможно, дело в том, что люди, открывающие вег-места, – это часто совсем молодые ребята, свободные, ничем не обременённые, и философия у их заведений тоже об этом. У PilliGreen же, как мы считаем, другая энергия – как у семейных людей, которые думают о будущем и здоровье своих детей. У нас не фастфуд, мы топим за полезную еду, а не просто за перевод всех привычных блюд в разряд веганства. У нас другая идея: медленное потребление и визуальная эстетика, качественные продукты и концепция того, что веганство может быть очень полезным и вкусным, сытным и сбалансированным.

К тому же мы пока не видим точек соприкосновения между разными заведениями. Где нам коммуницировать, по поводу каких вопросов? К сожалению, в Минске пока нет культуры диалога между веганскими заведениями. Но мы открыты к этому: вот, например, познакомились со смузийной «Счастья, здоровья!», начали общаться и рассматривать варианты взаимовыгодного сотрудничества. Нам кажется, что наступит нужное время для дружеских контактов между разными заведениями, но это будет происходить постепенно. А сейчас всё осложняется ещё и пандемией: теперь главное всем выжить, а уже потом посмотрим, кто останется «на плаву».

Откуда посетители узнают о PilliGreen? В какие каналы продвижения вы вкладываете больше всего сил?

Настя: Чаще всего к нам приходят по рекомендации знакомых или из нашего аккаунта в Instagram. Его я веду лично с самого начала. В его текстах и визуале – душа нашего заведения. А я визуальщик и для меня это очень важно. Мы не вкладываем деньги в продвижение, и так было с самого начала. Все 7,5 тысяч подписчиков пришли к нам сами. Было продвижения по дружбе, по бартеру, но мы никому не платим. Блогеров для сотрудничества выбираем по ощущениям, спрашиваем себя: «Это наш человек или нет»? Так же и с текстами, и фото: никакого секрета нет, я всё делаю по наитию.

Я советую обратить внимание на то, какими приложениями пользуются люди вокруг вас, ваша целевая аудитория. В какие соцсети заходят ваши посетители первым делом? Для нас выбор был очевиден, поэтому базовая платформа для PilliGreen – это Instagram.

У нас есть и страница в Facebook, но в него мы так не вкладываемся. Я, кстати, давно хотела пойти на курсы по SMM. Но жизнь внесла свои коррективы и сейчас мы с мужем стали родителями в третий раз, так что вернемся к этому позже.

Катя: А я хотела бы «прокачать» наш канал на YouTube. Показывать там новые блюда, например, сезонное меню, процесс приготовления еды. Такие вдохновляющие видео о вкусной и полезной еде от заведения могут быть своеобразной альтернативой оффлайн-мероприятиям, которые пока не получается проводить. Так что когда будет больше свободной энергии, можно направить её в эту сторону .

Нужно внимательно выбирать, в развитие чего вкладываться. Например, у нас такая ситуация с доставкой: раскрутить её – дело пары месяцев, но мы этого не делаем, понимая, что это не наше приоритетное направление для развития. На нашей маленькой кухне мы не можем обработать большие объёмы заказов, а ещё мы не хотим активно использовать одноразовую посуду. Мы руководствуемся принципом, что не стоит браться и тратить много энергии, если не можешь делать что-то качественно. Даже если это грозит меньшим заработком здесь и сейчас, мы выбираем думать о перспективе.

Уже несколько месяцев мы живём в условиях пандемии. Как это отразилось на вас? Что первое вы предприняли и как сейчас справляетесь?

Настя: Мы начали действовать, как только узнали, что в России и Европе ввели карантин. Ожидали, что это может коснуться Беларуси, поэтому максимально быстро сделали всё, чтобы функционировать даже во время карантина.

Катя: Мы старались предугадать и опередить ситуацию. Например, сразу уменьшили арендную ставку и экстренно собрали команду PilliGreen. На это собрание кто-то из наших работников не пришёл и объявил о своём уходе. Получилось, что благодаря коронавирусу мы смогли проверить людей, с которыми работаем. В команде остались только свои, и ушли те, с кем нам было не по пути.

В разгар пандемии было тяжело, продажи упали практически в два раза. Но так как мы уже предприняли антикризисные меры, то смогли с этим справиться.

Именно в это время мы буквально за пару недель ввели в работу сайт и доставку. До пандемии у нас не было ни того ни другого, хотя сайтом занимались ещё с декабря, но всё как-то тянули. Доставка во времена эпидемии как никогда актуальна, и мы понимали, что на нее будет спрос. Мы очень аккуратно её вводили, сначала хотели посмотреть на статистику. Поэтому начали работать с ограничением радиусом, оценили спрос, а потом запустили доставку на весь Минск, и теперь видим, где живут наши покупатели, можем это учитывать. Мы используем внешние агрегаторы Delivio и Menu.by. Но, опять же, доставка – это не совсем наше. Мы всё равно за то, чтобы гости приходили к нам, в том числе и потому, что это уменьшает использование одноразовой посуды.

Вы планировали проводить мероприятия на темы, близкие вашей философии. Какой именно формат мероприятий обдумываете?

Настя: Мы решили, что хотим проводить вдохновляющие и повышающие осознанность встречи, собрания единомышленников, и обсуждать на них разные хобби и практики, приглашать экспертов, устраивать с ними, например, настоящие чайные церемонии. Другими словами, именно через наше заведение показывать культуру веганства и вегетарианства, говорить о сложностях и тонкостях, делиться опытом. Но пока это невозможно устроить в нашем помещении, не мешая другим посетителям. Пока мы опробовали этот формат прошлой зимой на небольшом мастер-классе по рождественским венкам. Было очень здорово, мы увидели, что людям такие встречи интересны. Возможно, мы вернемся к этому в более просторном помещении, а пока будем взращивать эту идею и готовить к ней людей.

Вы ведь уже сейчас готовитесь к расширению, верно? Каким вы видите будущее PilliGreen?

Настя: Да, мы как раз (наконец-то!) готовы к открытию ещё одного заведения в Новой Боровой. Наше расширение затянулось из-за пандемии и сопутствующих сложностей, но мы к этому уверенно идём. А помимо открытия мы, конечно, собираемся захватить здоровой веганской едой весь Минск [смеётся]. И будем продолжать говорить об осознанном и полезном потреблении.

В новой точке мы очень сильно вкладываемся в уникальность: для нового заведения мы решили сделать светильник как арт-объект, он будет отличительной чертой нового места. Мы продолжаем быть верными нашим принципам: никакого «копировать-вставить», для нового места мы ищем своё цветовое и дизайнерское решение, свои фишки. Важно сохранить общее ощущение PilliGreen, с любовью наполняя его новыми деталями.

Мы хотим открывать и новые кафе, и take-away заведения, распределиться по Минску, чтобы всем гостям было комфортно к нам приезжать. В нашем видении мы будем с каждым новым заведением расти и меняться, оставаясь при этом верными себе. В итоге надеемся дорасти до своего большого ресторана PilliGreen в Минске.

Вы говорили, что для PilliGreen важны принципы экологичного образа жизни и минимизации отходов. Какими советами или лайфхаками о том, как вести бизнес более экологично, вы могли бы поделиться?

Настя: Вопрос минимизации отходов для нас очень острый. Пока мы делаем упор на осознанность, на то, что наши посетители сами сделают выбор в пользу более экологичных вариантов. Мы за то, чтобы гости приходили к нам и заказывали еду на месте: для этого специально заказали классную посуду и обустроили место так, чтобы в нём хотелось остаться.

При этом совсем отказаться от опции «на вынос» и одноразовой посуды пока невозможно, поэтому остаётся только изучить рынок и выбрать самый экологичный вариант. Но нужно понимать, что «эко» одноразовая упаковка часто не так хороша, как её пытаются преподнести.

Расскажите немного о вашем мини-магазинчике продуктов и эко-товаров внутри кафе. Пользуется ли магазин спросом? Как вы находите продукты и продавцов?

Настя: Наш маленький стеллаж – это как раз то, что, по нашей задумке, будет стимулировать осознанность у наших посетителей. Для него мы собираем товары, которые ведут к философии «zero waste» и стараемся делать выбор в пользу белорусских производителей. Но не со всеми продавцами мы можем сотрудничать. Например, когда речь идёт о ремесленниках, мы выбираем тех, кто работает соответственно законодательству, с необходимой сертификацией и нужными документами. Еще сложно работать с производителями продукции с маленьким сроком годности: мы банально не успеем её оформить и продать.

Как вы планируете свой день?

Катя: Важно выбрать систему, которая подойдёт именно тебе. Мне нравится знать конкретную структуру действий, правила и рамки, поэтому я люблю планировать день по часам. Первый шаг, если не знаешь с чего начать – сесть и представить структуру, а потом записать её и превратить идею в конкретный план. В процессе план может меняться и нужно уметь лавировать, подстраиваться под меняющуюся реальность, особенно, если есть дети. Но для меня очень важен этот изначальный чёткий план и возможность его корректировать.

Настя: У меня немного другой подход. Приоритетность задач – это важно, но не менее важно уметь жить в потоке и планировать по ходу. Заснули дети – можно найти время на приятные вещи: полежать, например, в ванне полчаса и поработать в то же время. Предпочитаю планировать по ощущениям.

Что помогает вам совмещать успешное своё дело и семейную жизнь, материнство? Как одно влияет на другое и как удаётся справляться?

Катя: Больше всего помогает умение приоритизировать и эффективно распределять свои силы. Совмещать сложно. Скажем прямо: с няней было бы намного проще, но мы не планируем.

Настя: В наших семьях не уходить с головой в работу было осознанным решением. Нам повезло, что у нас есть мощный тыл, наши мужья, поэтому получается работать комфортно, не надрываясь в попытке доказать себе или кому-то, что мы успешные. Оказалось, что достаточно приехать в заведение несколько раз в неделю, чтобы проверить текущие вопросы, помочь с их решением и проработать список задач. А в остальное время, если приноровиться, можно успешно работать и дома.

Катя: Это может звучать как что-то невероятное, но найти дома час тишины для работы – реально, включив, например, детям мультики, а ведь раньше это было табу для «правильной» мамы. Ты каждый день решаешь, что действительно важно, что нужно успеть сделать в течение дня и как освободить для этого время, а что можно сделать, когда уложишь детей спать. Нужно учиться отпускать себя, разрешать себе отдыхать и, конечно, делегировать. Я хорошо помню, каково вязать игрушку на заказ накануне Нового года, когда ребёнок не даёт этого делать, а впереди – задание на пятьдесят новых продуктов и, кажется, что жизнь – мучение.

Навыки приходят со временем и опытом. Сейчас, оборачиваясь в прошлое, я с удивлением нахожу новые лазейки и идеи, как можно было найти время, о котором тогда я могла только мечтать. Можно и нужно искать эффективные варианты распределения сил, привлекать других, не стыдиться просить помощи, например, у своей семьи.

Если мысленно вернуться к моменту, когда вы только открывали свой бизнес, что бы вы себе тогда сказали? Что бы посоветовали тем, кто сейчас задумывается о своём деле?

Настя: Во всём, что мы делаем, мы доверяем себе и своей интуиции. Этого бы я и желала другим. Открытие бизнеса – это как раз про доверие к себе и знание самой себя, со всеми своими положительными и не очень сторонами.

Катя: И ещё это о создании чёткого видения и продуманной структуры, на которые можно опереться, как в своём бизнесе, так и в каждом дне.

Настя: Давайте по пунктам. Во-первых, обязательно ищите к себе в команду людей, которые не похожи на вас и мыслят по-другому, которые вас дополняют. Во-вторых, учитесь договариваться на берегу. Не стесняйтесь и говорите друг другу всё, что смущает или раздражает. Тут нужно быть честной, даже в самых незначительных, на первый взгляд, мелочах, чтобы всё было прозрачно. В-третьих, не жалейте сил на то, чтобы разобраться, как всё сделать и оформить правильно. В том числе, очень важно юридически закрепить формат вашего союза и оговорить условия, на которых каждый может выйти из бизнеса.

А пожелать я хочу не слишком эмоционально реагировать на новые вызовы в жизни. Это нормально, что любое начинание сопровождает страх, существующий параллельно с твоими амбициями.

Интервью:
Юлия Чернышева

Работа с текстом:
Ирина Голубицкая

Редактор:
Юлия Капустина

Верстка:
Ирина Голубицкая

Читай также

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора. 

Если у тебя есть знания в сфере ведения бизнеса или опыт в создании своего дела, ты можешь поделиться этим с нашей аудиторией, опубликовав статью на сайте. Каждая статья — это вклад в развитие нового бизнеса и твой профессиональный рост.

К тому же мы подготовили специальные закрытые встречи для авторов сайта и бонусные баллы, которые можно обменять на посещение любых наших мероприятий. Как стать автором ProWomen By, читай тут.